メーカーわからず 丹波黒豆餅(京都)

本日のおやつは、京都は京丹後市に出張に行ってきた同僚からの土産菓子。
京丹後市・・・ なかなか行く機会ないですなー
ちなみに、出張のついでに天橋立にはしっかりと立ち寄ってきたらしいが、他には何もなかったらしい。。。
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お店では、丹波の黒豆の丸々っとした粒を餡・餅で包んだ菓子として売っていたらしいが、いただいたところ、丸々っとした黒豆の粒は全くもって見当たらず。 ガガーーーン

餡の中に刻んだ黒豆的なもの(黒い断片)が入っており、そういや黒豆の風味がするな。という感じの餅でございました。
残念ーーー ><(涙)
ま、そういうこともありますわね、地方の土産菓子って。
こういうことを積み重ねながら、菓子選眼が培われていくのですよ。

しかし、丹波の黒豆なんだから、やっぱ粒で使ってほしかった。。。くそー

ごちそうさまでした。 
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# by takeazs | 2013-12-23 17:40 | 関西

いと重 埋れ木(滋賀)

本日のおやつは、上司の方が滋賀出張に行った際に先方からいただいた上品和菓子。
いと重さんの「埋れ木」です。
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菓子をいただいた部長が不在(またもや出張)ではありましたが、賞味期限の関係から配っちゃった@てへ
ごめんちゃい ^^;

滋賀出張は多々あれど、彦根の菓子はお初です。いつも近江八幡や草津だからなー
彦根といえば、彦根城・井伊直弼。
井伊直弼が青年時代を過ごした「埋れ木舎(うもれぎのや)」に因んで名づけられた菓子らしい。
名前だけで「わびさび」系だということがわかるなぁ。。。 ジミー

白あんを求肥で包み、抹茶と和三盆をまぶしてあるらしいです。
菓子の見た目も「わびさび」系。。。 ジミー

和三盆がホロホロともろくこぼれおちるので(これまた、わびさび!)、一気にパクッといかせていただきます!(全く、わびさびではない)
おーーー うまいーーーー!!! ビックリぎょうてん。

絶妙な甘さ!求肥と餡と和三盆のバランスが素晴らしい。トロけるね。
名前・見た目と違って、味は全然ジミーじゃなかった★☆ 何でこの菓子知らなかったんだろう。

もっと流行って然るべき菓子でございますが、ここは「埋れ木」。
ヨソサマの浮き沈みを傍観し、埋もれているようには見えるが、心静かに自分の道に精進するのが我の道!という感じなんでしょうかね。
武士道やーー ← ちょいと違う?? じゃぁ僧の道??

なんにせよ、超おいしゅうございました。← 最後までわびさびにならず・・・><

■いと重 埋れ木■
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# by takeazs | 2013-12-16 17:26 | 関西

亀屋大和 豆大福(東京)

本日のおやつは、亀屋大和さんの豆大福!
昨日のゴージャス洋菓子に引き続き、今回は食べ応え満点の和菓子の登場!
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昨日の女子パーチーで味を占めた我々。(←私??)
今日も同じくイベント対応でシマメンツ(男女混)は4名いるものの、今日はメンズゴチパーチーだ~♪と朝から冗談を飛ばしていたら、シマの男性が豆大福を買ってきてくれましたー
ごめん>< 男性って1人しかいなかったのに。。。
冗談だったのよぉーーー

と今更言っても「絶対本気だった!」と言われるだけなので、ありがたくいただくことにいたします♪
ありがとう!

久々の亀屋大和さん。職場が近くにありながら、最近行ってなかったなー
柔肌の餅の中に、豆がしっかりとその存在を主張していつつ、餡と絶妙なバランス。
職人やねぇ、おじさん!
固くなったら、焼いて焼大福にしてもいいんだろうな。 おー それも食べてみたい★

洋もいいけど和もいいね! 次は中華か?? なーんてな(笑)
ごちそうさまでした!

■亀屋大和 豆大福■
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# by takeazs | 2013-12-13 17:14 | 関東

BUZZSEACH ロールケーキ!(東京?愛知?)

本日のおやつは、豪華絢爛!!
BUZZSEACHのフルーツゴロゴロ・ロールケーキ♪
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今日は大きなイベントがあり、シマメンツは3名を残すのみ。上司から同僚からバイトさんから、みーんなイベント対応に行っており、両隣のシマ合わせて2名のみ、我々のシマは女子3名、という静やかさ。
こうなったら女子パーティーしかございません♪ や~り~~~(*^^*)

し・か・も!
女子1名は午前中に都内外出という、お買い物にはもってこいのこのスケジュール!
ここで菓子を調達して帰らねば、菓子満載職場の名がすたるというものよ。
で、品川エキュートにてゲットしてきていただいた、ロールケーキ見参!!とあいなりました~

見よ!この厚さ★
夢のようでありますな~
5人家族だった実家では、一人当たりの厚さが2センチ弱程度だったような気がする・・・
さらにロールケーキを5つに切るのが超難しいんだよねー (遠い目・・・)

さすがBUZZSEACHさん、スポンジがフワッフワでございます。
クリームとフルーツの存在感よりも、スポンジのフワフワなインパクトが大きい感じ。
このあたりはKIHACHIのトライフルとはちょっと違うところだね~
スポンジ堪能~~  うまし!

いやー、女子3人のパーチーにこの分厚いロールケーキ・・・ 心が潤うなぁ
またこんな機会があれば、絶対にやろう!!と誓い合ったのでありました。

ごちそうさまでした!
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# by takeazs | 2013-12-12 16:59 | 関東

メーカーわからず 箱館偉人伝(北海道)

本日のおやつは、帰省(多分・・・)されたという上司からの土産菓子。
1週間で2言程度しか話さないような部下に対しても土産くれるなんて、案外いい人なのかしら??
と言いつつ、今後も特段話す予定ないですけど。

菓子の名前は、ずばり!箱館偉人伝!!
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彼の実家は函館なんですねー そういえばエレベーターでそんなこと誰かに言ってた気がする。
個袋に描かれている偉人のうち、土方はすぐわかったが、その他の2人がわからなくて><
偉人だから結構有名のはずなのに、情けない~
と、思ったら、シマの同僚も「土方以外わからん!」とな。 ほっ!

調べてみたら、「とっちゃん坊や」的な人は石川啄木だった。 知ってるよ、石川啄木。
こんな顔してたのか~ そして函館だったのか~ 
東北かと思ってた。⇒北国のイメージではある。

そしてもう一人のジジイの方。高田屋嘉兵衛と言う人らしい。 全くの初耳!←威張れんが
北方漁業の先駆をなし、造船・海運の業を営み、大いに箱館の繋栄を築いた方らしいです。
他の2人より、ずっと函館に貢献してるんだね~ 
それなのに全国区じゃないって・・・ カナシイ

あれ??私が知らないだけで全国区でした?? 
申し訳ございません。。。高田屋さん>< 今後はしっかり覚えておきます。

そして、肝心の菓子のほうですが、個袋に「チーズクリームプリント」と書いてある通り、フツーのクッキーにほのか~なチーズ味のクリームでイラストがプリントしてあるものでした。
偉人の絵の部分だけチーズクリーム味って・・・ ほぼムアジ(無味)でしたね。
まだチョコプリントの方が、絵もはっきり見えるしチョコの風味が感じられると思うが。
チョコプリントがメジャーだから、味を変えてみたのかねぇ。
抹茶クリームプリントの方がもしかしたら風味はでるかもしれないよん♪

ごちそうさまでした。
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# by takeazs | 2013-12-03 18:19 | 北海道

メーカーわからず オカザえもんクッキー

本日のおやつは岡崎が誇るゆるキャラ!オカザえもんクッキー!!
愛知県に出張に行った同僚からの土産菓子。 ちなみに岡崎には行ってません^^;
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2013年度のゆるキャラグランプリでは、なんと1580体のゆるキャラのうちの22位!!
スゲー**
確かにこのユルさはハンパないっすからね。。。
ちなみに岡崎アート広報大臣であり、市のキャラクターのようなものであるらしい。
身長は結構お高め。何気に中の人の制限がありそう・・・
右のサイトヘアのハネがアクセントやね★

おっと、キャラにばかり目を奪われ、菓子についての言及を忘れるところでした。
外見は「オカザえもん」。個包装に黒い枠が書いてあって、それがオカザえもんの髪の毛を表現しております。
そして、チョコレート イン クッキー という表記アリ。
チョコチップがパラパラと入ってるんか??と思いきや、パックンチョ的な食感のチョコクリームが入っておりました~

こんなちょこざいな風貌の菓子なので、超B級テイストと思いきや、フツーにうまいよ。これ。
見た目アバンギャルドで中身コンサバ。 さすが、アート広報大使!やるのぅ~

ごちそうさまでした!
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# by takeazs | 2013-12-02 17:18 | 中部・東海

亀甲や 二十世紀(鳥取)

本日のおやつは、いつものアフターファイブのお教室でのいただきもの。
二十世紀という名前の通り、鳥取県の梨の菓子でございます。
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梨の菓子だよなー と思いつついただいてみると、確かに梨の風味。
しかーし!!材料には一ミリも「梨」という言葉はナシ← さぶっ!
水飴を梨の輪切りの形に固めたものらしい。。。 マジか!?
梨の果汁やフレーバーを全く使わずに、梨の風味を出すとは・・・恐ろしい子!(つきかげ先生風)
てか、それなのに梨の味っぽく感じる人間の味覚の雑さを改めて認識してしまいました。。。

梨の輪切りの風貌(芯をくりぬいてある感じ)なのに、その表面は梨の皮のようにざらついているのもポイント。
お品書きいわく、梨の肌の艶をもたせている というとても雅らかな表現をされております。
輪切りなんだから、梨の皮をそこで表現しなくとも・・・と思いますが、梨の全てをこの菓子に全力で投入した職人の思いを感じながら、おごそかにいただくことにいたします。

しかし、水飴菓子って、みんな「みすず飴」のような味に思えてしまうの、ワタクシ。
詰め物が取れないように気をつけなきゃ!

ごちそうさまでした!

■亀甲や 二十世紀■
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# by takeazs | 2013-11-26 18:06 | 中・四国

菓匠三全 伊達小巻(宮城)

本日のおやつは仙台出張に行った上司(と言いつつ完全に同僚的)からの土産菓子。
伊達小巻でございます~
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仙台といえば、菓匠三全!とどろいてます!!白松がモナカも超有名だけどね。

こないだいただいたのは伊達絵巻、そして今回は伊達小巻。
やわらかい求肥に、アズキ、抹茶、梅の3種類の餡が入っております。
私はアズキをチョイス!! うむ、想像通りのお味。

伊達絵巻は、金&黒と、豪華絢爛の「殿」!!という感じでしたが、小巻ちゃんは求肥の粉がオーガンジーのようになっており、紗に包まれたようなはんなりした色合い。姫的な感じ??
あ!で、餅か。。。⇒別にエロい意味ではない。女子の肌のように柔らかいというだけ。

なんで絵巻と小巻でこんなに違った菓子なんだろう・・・と長年(?)思っておりましたが、何となくわかったような気がします。

そして全く関係ないけど、梅味をイチゴ味だと信じて疑っていなかった同僚アリ。ウケル★^^

ごちそうさまでした~

■菓匠三全 伊達小巻■
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# by takeazs | 2013-11-25 17:50 | 東北

メーカーわからず TDLマシュマロ(千葉)

本日のおやつは、バイトさんからいただいたTDL土産菓子。
ハロウィーン時期にファミリーでTDLに出かけたとのこと♪ 仲良しで何より(^^)
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個袋のキャラ顔部分にマシュマロが!!触るとプニプニ★でいい感じ!
さすがTDL、完璧な見た目! カワユイねぇ

当然ながら味も間違いないんだろうなぁー なんせ夢の王国ですから。

白(ミッキー)のフィリングはチョコクリーム。昔売ってたチューブに入ってるチョコ風な気もするが、きっと気のせいだろう。。。なんせ夢の王国ですから。
ピンク(ミニー)の方は、見た目のまんまイチゴ味!ジャムっぽいフィリングが入ってます。
双方ともうまし。
やっぱり、夢の国に間違いはないのでR。

こういうのいただくと自分も夢の王国に身を投じてみたくなりますなー
これからの年末時期、超混み混みが見えてるので、とても足が向かないが・・・。

ごちそうさまでした!
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# by takeazs | 2013-10-20 14:16 | 関東

阿わび屋大原老舗 大原松露饅頭(佐賀)

本日のおやつは、来客からいただいた大原松露饅頭。
どなたがいらしたかわかりませんが、どうもありがとうございます~
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松露とは、松の根元の砂から自生する、球状のキノコの一種とのこと。見たことないなぁ・・・
コロコロしてて超カワユイ!!
個包装の包みも、スゲーかわいいの。女子受け抜群★ 取って置きたいくらい。⇒捨てるけど。

中はみっしりこし餡。 カステラ生地でできた1ミリくらいの皮でうっすらとくるまれております。
あんこ玉のようでありながら、うすい生地に包まれているからしっとりさが持続しているんだね~
ドラえもんの鈴のようだ。。。

たこ焼きのような型で作るみたいですが、たこ焼きと違って周りを1ミリの生地で均等に包んであるので、作るのはかなり難しいでしょうね~ 職人!!

松露饅頭の由来を見ると、阿わび屋さんで江戸時代、ペリーが黒船でやってくる前から創業・販売しているようです。スゲーー
そして、菓子屋なのになぜ阿わび屋なのかも書いてあった・・・
単に以前は海産物商だっただけみたいですけど。 人生転換があったんだね~

本当の松露は食べたこと・見たことありませんが、この松露饅頭なら割と気軽にいただけますね!
ぜひこれからも伝承していっていただきたいわぁ~
ごちそうさまでした!

■阿わび屋大原老舗 大原松露饅頭■
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# by takeazs | 2013-10-02 10:37 | 九州・沖縄

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