本日のおやつは親戚の不幸で岩手に行ってきたという同僚からの土産菓子。
葬式なのに土産なんて、わざわざすまないねー と言いつつ、いただくものはしっかりと。
かもめの玉子です! いや、正確にはミニかもめの玉子。
ミニでこんなに重量感あるんですから、ミニじゃない玉子の重さ・カロリーは計り知れないなぁ。。。
かもめの玉子、なんと昭和28年から売られ始めたんだそうです。
結局一体何年経ってるんでしょう。。。 西暦で言ってくれないとよくわからん。
とりあえず、歴史は長いってこってすね。
薄めの洋風生地(ここが白身!)にしっとり黄味あん(ここが黄身!)がどっかーんと入ってます。
そして外回りのホワイトチョコが玉子の殻ってイメージですかね。
忠実に玉子に模しているのに、白身が薄すぎる感アリ。 残念。
しかし、まんじゅうにするなら中のアンコが多い方がウケがいいんでしょうね~
タイヤキのアンコもそうですもんね。→個人的には皮の質にも比重があるため、もっとシッカリ生地でもいいかも~
結構甘みは強いかな。お茶、確実に必要です。
ホント、ミニでも食べ応え満点。 味のバランスもグッド。
おっと、モンドセレクション受賞菓子でもありました。 やっぱ質が高いってことですねー
お品書きのかもめちゃんの表情が何ともちょっとスカした感じがちょっとしゃくに障りますが、菓子的には相当レベル高い!ってことで。
ごちそうさまでした!
■さいとう製菓 ミニかもめの玉子■
葬式なのに土産なんて、わざわざすまないねー と言いつつ、いただくものはしっかりと。
かもめの玉子です! いや、正確にはミニかもめの玉子。
ミニでこんなに重量感あるんですから、ミニじゃない玉子の重さ・カロリーは計り知れないなぁ。。。
かもめの玉子、なんと昭和28年から売られ始めたんだそうです。
結局一体何年経ってるんでしょう。。。 西暦で言ってくれないとよくわからん。
とりあえず、歴史は長いってこってすね。
薄めの洋風生地(ここが白身!)にしっとり黄味あん(ここが黄身!)がどっかーんと入ってます。
そして外回りのホワイトチョコが玉子の殻ってイメージですかね。
忠実に玉子に模しているのに、白身が薄すぎる感アリ。 残念。
しかし、まんじゅうにするなら中のアンコが多い方がウケがいいんでしょうね~
タイヤキのアンコもそうですもんね。→個人的には皮の質にも比重があるため、もっとシッカリ生地でもいいかも~
結構甘みは強いかな。お茶、確実に必要です。
ホント、ミニでも食べ応え満点。 味のバランスもグッド。
おっと、モンドセレクション受賞菓子でもありました。 やっぱ質が高いってことですねー
お品書きのかもめちゃんの表情が何ともちょっとスカした感じがちょっとしゃくに障りますが、菓子的には相当レベル高い!ってことで。
ごちそうさまでした!
■さいとう製菓 ミニかもめの玉子■
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by takeazs
| 2009-03-23 01:51
| 東北
本日はとってもラブリー&ゴージャスな菓子、ダロワイヨのマカロンがおやつです♪
ホワイトデーに業者の方が持ってきてくれました~
バレンタインデーのチョコもあげてもいない・しかも日々無理難題をお願いしている にも関わらず、こんなステキな菓子を持ってきてくれるなんて。。。なんていい人なんだ(涙)
職場の女子一同、みんな狂喜乱舞してしまいました。→ちゃっかり
で、このマカロン、様々なフレーバーが入っているのですが、悩みに悩んだ挙句爽やかなシトロンをチョイス。
一口食べただけで、アーモンドの香りが匂いたちました!
周りはカリ・中フワフワ&ホロホロ。 スゲーうまい!!
もちろん爽やかな酸味のシトロンの風味も後追いででてきます。
いろんなマカロンをいただいてきましtが、アーモンドの存在感をこんなに感じられるのはこのダロワイヨですね。マカロンってアーモンドパウダーで出来ているんだなぁ~としみじみ痛感。
お品書きにも自社製の厳選したアーモンドを使用して、すべて一つひとつ手作りしてるって書いてました。
すべて!!と思うとちょっと??ですが、それを軽く超越してしまうほどのうまさなので、なんだかナットクしてしまいました。
眼で楽しく味わいでさらに満足!
うまい菓子は幸せな気分になるなー 最近忙しくてすさんでたから余計なのかもしれません。
ごちそうさまでした!
■ダロワイヨ マカロン■
ホワイトデーに業者の方が持ってきてくれました~
バレンタインデーのチョコもあげてもいない・しかも日々無理難題をお願いしている にも関わらず、こんなステキな菓子を持ってきてくれるなんて。。。なんていい人なんだ(涙)
職場の女子一同、みんな狂喜乱舞してしまいました。→ちゃっかり
で、このマカロン、様々なフレーバーが入っているのですが、悩みに悩んだ挙句爽やかなシトロンをチョイス。
一口食べただけで、アーモンドの香りが匂いたちました!
周りはカリ・中フワフワ&ホロホロ。 スゲーうまい!!
もちろん爽やかな酸味のシトロンの風味も後追いででてきます。
いろんなマカロンをいただいてきましtが、アーモンドの存在感をこんなに感じられるのはこのダロワイヨですね。マカロンってアーモンドパウダーで出来ているんだなぁ~としみじみ痛感。
お品書きにも自社製の厳選したアーモンドを使用して、すべて一つひとつ手作りしてるって書いてました。
すべて!!と思うとちょっと??ですが、それを軽く超越してしまうほどのうまさなので、なんだかナットクしてしまいました。
眼で楽しく味わいでさらに満足!
うまい菓子は幸せな気分になるなー 最近忙しくてすさんでたから余計なのかもしれません。
ごちそうさまでした!
■ダロワイヨ マカロン■
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by takeazs
| 2009-03-18 09:49
| 関東
本日のおやつは海老せんべい。
箱にはいろんな海老せんべいが盛りだくさん。海老そのまんまの形のせんべいも入っておりました~
ヒゲもそのままの形状を保ってる。。。そのまんまプレスされちゃったのね。。。
なんだか痛ましい感じもいたします。
私がいただいたのは姿かたちがわからない「蝦焼菓(さやか)」。←ヤンキー菓子
なんて難しい読み方なんだ。。。もっとフツーの名前にしてもいいのではと思うけど。
最近のお子様の名前を髣髴させます。
某エビせん有名メーカーの「ゆかり」ちゃんに対抗して、ギャル名風にしてるんですかねー
海老がふんだんに入っていることが、その香ばしさから伝わってきます。
蝦焼菓ちゃんは赤エビからできているんだそうな。
ほ~それでほんのりピンク色なのね☆ さやかちゃん。
一枚で一日に必要なカルシウムが取れた気がします。
ごちそうさまでした!
■桂新堂 蝦焼菓■
箱にはいろんな海老せんべいが盛りだくさん。海老そのまんまの形のせんべいも入っておりました~
ヒゲもそのままの形状を保ってる。。。そのまんまプレスされちゃったのね。。。
なんだか痛ましい感じもいたします。
私がいただいたのは姿かたちがわからない「蝦焼菓(さやか)」。←ヤンキー菓子
なんて難しい読み方なんだ。。。もっとフツーの名前にしてもいいのではと思うけど。
最近のお子様の名前を髣髴させます。
某エビせん有名メーカーの「ゆかり」ちゃんに対抗して、ギャル名風にしてるんですかねー
海老がふんだんに入っていることが、その香ばしさから伝わってきます。
蝦焼菓ちゃんは赤エビからできているんだそうな。
ほ~それでほんのりピンク色なのね☆ さやかちゃん。
一枚で一日に必要なカルシウムが取れた気がします。
ごちそうさまでした!
■桂新堂 蝦焼菓■
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by takeazs
| 2009-03-17 09:36
| 中部・東海
本日のおやつは最近結婚した同僚から配られたお菓子。
社員有志一同(ほぼ全員)からの結婚プレゼントに対するお礼とのこと。 ありがとー
色もカタチもお祝い菓子にふさわしい風貌です。
コロコロしててとってもカワユイ♪ 丸いものはなぜカワイク感じるのだろう・・・
しら玉といってもいわゆるフツーの白玉ではなく、アンコ玉に白いミルク風味のチョコのようなものがコーティングされています。
赤い方は、ピンク色でコーティングされていました~ ほのかにイチゴ風味だったような。。。
↑
即食いだったから確かな記憶ナシ
アンコ玉はとっても上品なお味。とても繊細に漉しされていて、テクスチャーはサラサラしています。
舌でさらさら溶けてく滑らかな感じ。
うーん、さすがお祝い菓子。
店のある茨城県古河市に昔住んでいた眉目秀麗な足利のお姫様が大好きだった白鷺の卵を模したものだそうな。
「しら」さぎの「たま」ご ⇒ しらたま ということかねー
そしたらもし雷鳥の卵だったら「らいたま」ってことになってたんですね。 ビミョー
さぞかし老舗のお店だろうと思ってたら、まだ二代目のお店らしい。
これからもぜひがんばっていただきたいものです。
ごちそうさまでした!
■はつせ しら玉■
社員有志一同(ほぼ全員)からの結婚プレゼントに対するお礼とのこと。 ありがとー
色もカタチもお祝い菓子にふさわしい風貌です。
コロコロしててとってもカワユイ♪ 丸いものはなぜカワイク感じるのだろう・・・
しら玉といってもいわゆるフツーの白玉ではなく、アンコ玉に白いミルク風味のチョコのようなものがコーティングされています。
赤い方は、ピンク色でコーティングされていました~ ほのかにイチゴ風味だったような。。。
↑
即食いだったから確かな記憶ナシ
アンコ玉はとっても上品なお味。とても繊細に漉しされていて、テクスチャーはサラサラしています。
舌でさらさら溶けてく滑らかな感じ。
うーん、さすがお祝い菓子。
店のある茨城県古河市に昔住んでいた眉目秀麗な足利のお姫様が大好きだった白鷺の卵を模したものだそうな。
「しら」さぎの「たま」ご ⇒ しらたま ということかねー
そしたらもし雷鳥の卵だったら「らいたま」ってことになってたんですね。 ビミョー
さぞかし老舗のお店だろうと思ってたら、まだ二代目のお店らしい。
これからもぜひがんばっていただきたいものです。
ごちそうさまでした!
■はつせ しら玉■
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by takeazs
| 2009-03-12 23:25
| 関東
本日のおやつはゴージャス和菓子☆
オフィシャルな場でお客様に出した菓子の余りが(多分・・・)、残業職員にふるまわれましたー
残業した甲斐があったというもの。(涙)
庄之助の庄之助最中です!
何でも、二十二代木村庄之助←相撲の行司さん の息子さんが営まれている店とのこと。
ほぉー
行司が持つ軍配のカタチの最中です。凹凸印字で「二十二代 庄之助」と書いてありました。
誇りなんですねー、きっと。 そりゃそうか。
あんは粒あん。それもかなり大粒です!存在感アリアリ。
甘さは最中としては控えめな感じ。だからこそ小倉の粒の存在が際立つのでしょう~
うまいわ~ 皮もうまいっす。香ばしい感じ。
こんなステキな菓子に出会えてうれしい限り。
これからもどしどしお客菓子が余ることを期待いたします!
ごちそうさまでした。
■庄之助 庄之助最中■
オフィシャルな場でお客様に出した菓子の余りが(多分・・・)、残業職員にふるまわれましたー
残業した甲斐があったというもの。(涙)
庄之助の庄之助最中です!
何でも、二十二代木村庄之助←相撲の行司さん の息子さんが営まれている店とのこと。
ほぉー
行司が持つ軍配のカタチの最中です。凹凸印字で「二十二代 庄之助」と書いてありました。
誇りなんですねー、きっと。 そりゃそうか。
あんは粒あん。それもかなり大粒です!存在感アリアリ。
甘さは最中としては控えめな感じ。だからこそ小倉の粒の存在が際立つのでしょう~
うまいわ~ 皮もうまいっす。香ばしい感じ。
こんなステキな菓子に出会えてうれしい限り。
これからもどしどしお客菓子が余ることを期待いたします!
ごちそうさまでした。
■庄之助 庄之助最中■
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by takeazs
| 2009-03-11 23:15
| 関東
会社でのおやつ道
by takeazs
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